Цезарь

Девчонки привет. Знаю что уже сто раз про это было, но тем не менее дайте рецепт проверенного Цезаря, самое главное как соус приготовить. Спасибо

вы знаете а мне последнее время нравится так: я грудки нарезаю, и мариную их в кефире либо в майонезе буквально час-два, затем обжприваю до золотистой корочки на сковородке, а дальше как обычно (салат, сыр, сами грудки, сухарики) ну а соус либо в магазине он так и называется соус к цезарю либо простой майонез. Очень вкусно, раньбше я грудки отваривала - но в гостях попробовала с обжареными и с тех пор только так и готовлю.

самый вкусный из опробованных мной рецептов соуса Цезарь
каперсы 7-10штучек (отжать)
чеснок -2 дольки небольшие
тобаско
соевый соус
вустерширский
лимонный сок
анчоусы 1-2 рыбки
тертый сыр пармезан
все это смешать в блендере.
потом добавить в майонез (домашнего приготовления).