суп с клецками

Поделитесь плиз рецептами. Как такой суп готовить? Начинку супа я еще более или менее представляю, а вот как делать тесто для этих самых клецок понятие не имею, а еще желательно, чтоб это самое тесто было из какого-нибудь самого-самого простого, т.к. я совсем не дружу с тестом, у меня даже соленое тесто для лепки вообще не получается.
Спасибо за любые советы и рецепты!