Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Очень хочется испечь что-то шоколадное...Ностальгия по шоколадным пирожным с Тенерифе, которые летом вкушала) это было что-такое невоздушное, достаточ ...

Очень хочется испечь что-то шоколадн...

Очень хочется испечь что-то шоколадное...Ностальгия по шоколадным пирожным с Тенерифе, которые летом вкушала) это было что-такое невоздушное, достаточно тяжелое и теплое. Подскажите рецептик, может чего-то похожего..

Про невоздушные пирожные не подскажу...

Про невоздушные пирожные не подскажу, а вот на днях делала Шоколадный торт, у Мусечки в блоге брала, вкууууусно и шоооколаааадно.

Леночка, я помню твою просьбу, отвеч...

Леночка, я помню твою просьбу, отвечу обязательно, скорей всего завтра:-)

Спасибо, не торопись, у меня времени...

Спасибо, не торопись, у меня времени навалом:)

у меня есть вот такое http://vitoria...

у меня есть вот такое <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/74986.html">http://vitoria.livejournal.com/74986.html</a> может подойдёт

Виктория, подскажите, плиз! Стала се...

Виктория, подскажите, плиз! Стала сейчас делать Ваше печенье цветочек, тесто очень прилипает, не могу раскатать:( Муки можно добавить или не надо лучше?

можно слегка присыпать стол

не помогает:( эх:( Но спасибо всё ра...

не помогает:( эх:( Но спасибо всё равно:)

делать сразу на бумаге для выпечки.и...

делать сразу на бумаге для выпечки.или у вас тесто нагрелось

не, не нагрелось, я тогда только из ...

не, не нагрелось, я тогда только из холодильника достала. В итоге раскатывала на пекарской бумаге и плёнкой сверху накрыла:) Спасибо за рецепт:)

Это похоже на брауниз. Задайте поиск...

Это похоже на брауниз. Задайте поиск в гугле, в принципе рецепты мало чем отличаются друг от друга. Лично у меня всегда получалось с первого раза, они (рецепты) достаточно просты.

Я начинала печь свои первые брауниз ...

Я начинала печь свои первые брауниз вот с этого рецепта:-)) <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://kuking.net/4_2049.htm">http://kuking.net/4_2049.htm</a>

Очень вкусный брауни, СПАСИБО!!!

Ой, это Лукерье спасибо за хороший р...

Ой, это Лукерье спасибо за хороший рецепт. 

Чтобы не плодить топы, можно тут спр...

Чтобы не плодить топы, можно тут спрошу? В доме скопилось много шоколадных плиток без начинок, и молочные, и белые, и горькие. Дайте, пож рецептики утилизации.

можно сделать конфеты,например такие...

можно сделать конфеты,например такие <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/tag/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B">http://vitoria.livejournal.com/tag/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%82%D1%8B</a> торты где идёт много шоколада

Порекомендуйте, пож, тортик, у мужа ...

Порекомендуйте, пож, тортик, у мужа ДР скоро.В смысле с большим расходом шоколада.

Выбирайте: Сногсшибательный торт "Нэ...

Выбирайте: Сногсшибательный торт &quot;Нэмесис шоколад&quot; <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/87982.html#cutid1">http://vitoria.livejournal.com/87982.html#cutid1</a> торт&quot;бархатно шоколадный&quot; <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/57889.html#cutid1">http://vitoria.livejournal.com/57889.html#cutid1</a> торт&quot;А ля Моцарт&quot; <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/43422.html#cutid1">http://vitoria.livejournal.com/43422.html#cutid1</a> торт&quot; тройной шоколадный от Мишель&quot; <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/38408.html">http://vitoria.livejournal.com/38408.html</a> торт&quot;Шоколадная симфония&quot; <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/36627.html">http://vitoria.livejournal.com/36627.html</a> торт&quot;Шоколадный мусс&quot; <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/34494.html#cutid1">http://vitoria.livejournal.com/34494.html#cutid1</a>

горячий шоколад трюфели (у меня в па...

горячий шоколад трюфели (у меня в паспорте есть) Можно потереть на терке и стружкой украсить торт, можно цукаты покрыть растопленным шоколадом (правда, блестеть этот шоколад не будет, дома это нереально так покрыть, чтобы блестел).

я делала уже несколько раз шоколадны...

я делала уже несколько раз шоколадные корзиночки от Александра Селезнева.Очень вкусные.Рецепт есть у меня в паспорте <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/albumpage/95872/247992.htm">http://eva.ru/albumpage/95872/247992.htm</a>

Можно маленькие корректировки в ваш ...

Можно маленькие корректировки в ваш рецепт для улучшения вкусовых качеств: - молоко со сливками выливать небольшими порциями, каждый раз перемешивая. Поначалу руке трудно, с нажимом надо, потом добавляете. Главное не отвлекаться, чтобы сливки-молоко не остывали. - сливки не надо взбивать в плотную пену, гораздо лучше взбить их в очень мягкую пену, наподобии жидкой пышной сметаны, то есть они должны густо переливаться, но не переваливаться и тем более не оставаться комком на венчике, когда вы заканчиваете перемес. Не бойтесь, что шоколадная смесь не застынет, в шоколаде много какао-масло, когда это все хорошо охладится через несколько часов, то будет вполне плотное. Если проверить, то сливки взбиваются и увеличиваются в размере, это понятно. Потом они достигают мягкой пены (о которой я вам сказала). Если ее перелить куда-то, то будет допустим полная банка. Если потом еще взбить до плотной пены, как у вас написано и снова перелить, то будет уже неполная банка, то есть пошел процесс превращения в сливочное масло, а значит начинает появляться жирноватый привкус на языке-деснах. Поэтому важно именно такое взбивание. Я присутствовала на экспериментах и потом из этих сливок делали мусс, поверьте, разница огромная. Хотя если не сравнивать, то так и так вкусно. Так они будут менее жирные и сладкие. То есть если сравнивать вашу технологию и эту. Попробуйте в след. раз. Извините за вклинивание )).