Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Вчера в магазине порекомендовли купить эту рыбу. Никогда раньше о такой не слышала... Кто-нибудь готовил? Под маринадом вкусно будет?...Поделитесь рецептиками.

Вчера в магазине порекомендовли купи...

В магазине??? Лобан??? Врут :) Это п...

В магазине??? Лобан??? Врут :) Это пиленгас скорее всего. Родственник кефали-переросток более грубого вкуса с белым плотным мясом. &quot;Под маринадом&quot; - вкусно. 

ЛОБАНЬ ЛОБАНЬ - слово, придуманное н...

ЛОБАНЬ ЛОБАНЬ - слово, придуманное несколько лет назад торговцами рыбой. Так как лобан в море почти перевелся, но о нем еще не все забыли, чтобы не быть уличенными в мошенничестве продавцы именуют крупных пелингасов не «лобан», а «лобань». По внешнему виду переселенца из Японского моря в Хаджибеевский лиман от черноморского лобана не отличит даже ихтиолог, а по вкусу... Так ведь лобань - не лобан, и вообще, кто помнит вкус последнего? - Это лобань, да? А «судакь» вы еще не кричите?

Даааа, похоже накололи. Я раньше ни ...

Даааа, похоже накололи. Я раньше ни о каких &quot;лобанах&quot; и &quot;лобанях&quot; не слышала. И в инете толком информации не нашла. точно накололи. Ну хорошо, а пелингас-то хоть - вкусно? Цена привлекательная - 160 р. А то беру ледяную - уже 300 руб, так у нее еще и голова огромная. Дорого получается...

Да, вкусно! Не переживайте! И просто...

Да, вкусно! Не переживайте! И просто пожарить и запечь и под маринадом.

А лобан - это хорошо? У нас именно о...

А лобан - это хорошо? У нас именно он продаётся, причём очень дёшево, только смотрю, никак не придумаю для чего купить:). Стоит брать?

Лобан - это деликатес. Ну если мы об...

Лобан - это деликатес. Ну если мы об одном и том же говорим :) Это шикарная кефаль. В Черном море практически исчезла - у наших берегов, разумеется. Фотку бы в студию...<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.fishtravel.org/fish/1474">http://www.fishtravel.org/fish/1474</a> он?

Похоже, что он, завтра если дойду до...

Похоже, что он, завтра если дойду до рынка, сравню с фотографией, я прочла, что он крупный (или она?), у нас как раз крупная рыба продаётся, больше чем кефаль и пеленгас. Завтра купить надо будет, если продаётся сейчас. Но эта рыба у нас реально очень дешёвая по сравнению с остальными рыбками, сколько точно не помню, но порядка 3 евро за кг, что ли, потому и не покупала, подвоха ждала:).

Тогда это абсолютно точно не черномо...

Тогда это абсолютно точно не черноморский лобан :( Дело в том, что лобан меньше, много меньше пиленгаса.  Кефали много разновидностей, википедия вот пишет, что лобан наряду с пиленгасом добывается в Японии. Так что действуйте на свой страх и риск и если будет не лень, напишите потом, как оно было. Кстати, в магазине можно спросить, где рыба добыта, нет?

Это абсолютно точно не черноморский:...

Это абсолютно точно не черноморский:), либо из Атлантики (скорее всего), либо Средиземноморские, если там водятся, но, думаю, всё же из Атлантики, рядом, всё оттуда везут. А я вот везде читаю, что лобан крупный, до 6 кг бывают (у нас меньше продаётся, по весу не могу сказать, не могу по внешнему виду вес определить, но думаю, что около 1кг, может чуть больше (а может и нет). Насколько я знаю черноморских пиленгасов с кефалью, они меньше чем тот лобан, что у нас продаётся. Завтра, если увижу на рынке, куплю, пожарю, интересно стало, за одно и вкус сравню с пиленгасом:).

эхххх, расскажете как оно :)не довер...

эхххх, расскажете как оно :)не доверяю я этим крупным рыбам (если оно не осетр, не лосось и не тунец, конечно): потому что крупная, хотя и красивая, средиземноморская барабулька не идет и в какой сравнение с мелкой черноморской султанкой. У кефали очень нежное мясо и вкуснейший жирок на брюшке, какого по-моему больше и нет ни у кого... Ну если ваш лобан похож на пиленгаса. тоже неплохо. Он штоле стейками продается? Или филе? Интересно как он выглядит.

я просто жарю крупными кусками и при...

я просто жарю крупными кусками и приправляю травками разными. Сейчас с базиликом.

Рыба Лобань