Красная капуста(кочанная).Дайте вкусный рецептик

Девочкиии,дайте идейку что можно сделать с этим продуктом.типа как пожарить-потушить(она жестковата какая-то все время получается)

К вам в паспорт низзя заглядывать..(хоть тазик под слюни подставляй)))

В маринованном виде очень нра.

Я делаю по такому рецепту:
1 кочан капусты
300 мл воды
100 гр уксуса
100 гр оливкового масла
4-5 зубчиков чеснока
чуть меньше стол. ложки соли
7 ст. ложек сахара

Нашинковать капусту, посолить немножко, смешать с раздаленным чесноком. Сделать маринад:вода-кипяток+ уксус+ оливковое масло+ сахар и соль. Я не варю, просто вот так вот смешиваю. Залить капусту. Оставить на несколько часов при комнатной темп-ре, затем уже хранить в холодильнике.
Есть в принципе можно уже через пару часиков:)