Сметанник?

Поделитесь пожалуйста рецептом.

Мой рецепт.
Взбить яйцо, добавить банку сгущенки, перемешать, добавить 50 гр растопленного сливочного масла, перемешать, добавить 200 гр муки примерно (просеяной)(тесто должно быть средней густоты, но текучим), и добавить 0,5 ч.л. соды, предварительно гашеной 3 ст. л. сметаны.
Тефлоновую форму смазываю немного маслом растительным (дно и стенки), выливаю тесто, выпекаю при 150-170 примерно 40 минут - пока не зарумяниться (духовку предварительно прогреваю)
Торт режу пополам,чтобы удобне резать на слои, половинки режу на 3 слоя, затем промазываю дно блюда кремом и на него складываю первый слой, обильно поливаю кремом, второй слой, снова крем, третий слой и снова крем сверху. На мелкой терке тру шоколадку на торт сверху, (типа Виспы), потом аккуратно обмазываю бока торта выдавившимся кремом и шоколадом.
Торт в холодильник на ночь. Утром можно кушать.

Крем - взбить 0,6 л сметаны со ст сахара до полного растворения сахара. Сметану лучше брать 20%.

спасибо, рецепты интересные но мне представлялось это несколько по другому, помните раньше булочки были большие плоские сметанники с дырочками?

Обожаю сметанники!!! Подниму-ка темку, вдруг кто еще своим опробованным рецептиком поделится...:-)))