помогите, галилео стс, чизкейк

Помогите, пожалуйста, только что видела по СТС в программе Галилео как делали творожный чизкейк,
ингридиенты примерно такие:
3 яйца,
750 гр творога,
150 гр муки,
150 гр сахара,
цедра лимона,
топленое масло (сколько?),
Правильно ли записала ингридиенты???

перемешать, на 20 мин в духовку,
вынуть,
смазать желком+молоко,
еще на 20 мин в дух,

Кто смотрел, помогите, все ли ингридиенты, и правильно ли записала рецепт?