Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Добрый день! Подскажите рецепты из мяса индейки.спасибо

Добрый день! Подскажите рецепты из м...

Добрый день! Подскажите рецепты из мяса индейки.спасибо

У Вас какая часть индейки? Я последн...

У Вас какая часть индейки? Я последнее время ногу покупаю, обмазываю сметаной, в пакет и запекаю, грудку тоже запечь можно, можно порезать мясо мелко и сделать котлетки, можно просто полосками-кусочками порезать и в сливочном соусе сделать, а если порубить ногу по типу оссобуко, можно с грейпфрутовым соком сделать, тоже душевно.

Ой,а как это оссобуко?А с грейпфрукт...

Ой,а как это оссобуко?А с грейпфруктовым соком?Расскажите плз.

Оссобуко - когда берём ногу, рубим п...

Оссобуко - когда берём ногу, рубим поперёк на куски, в результате получаем куски, где по краям мясо, а внутри кругляшок косточки (понятно объяснила;)?). Можно так нарубить голень индейки и слделать по рецепту, который изначально предназначался для приготовления телячьего оссобуко: ссобуко на час оставить в свежевыжатом соке грейпфрута. Маринованные оссобуко осушить, окунуть в муку и поджарить на сливочном масле до золотистой корочки, затем плеснуть белого вина и дать ему полностью испариться. Посолить и поперчить мясо. Затем подлить бульон, чтобы он чуть-чуть не покрывал оссобуко и тушить в течении часа на слабом огне, при необходимость подливая. В конце добавить порубленную зелень петрушки+цедру половины лимона+половинку чеснока и через несколько минут выключить. Получается очень вкусный соус. (Я сок после маринования не выливаю, а к оссобуко до вливания бульона добавляю, а бульоном потом доливаю до нужного объёма.)

А в сливочном соусе как?..

Проще простого:): нарежьте некрупно,...

Проще простого:): нарежьте некрупно, обжарьте луковицу, можно с морковкой, потом туда же индейку, слегда обжарить, до побеления, залить сливками и чуть прокипятить, крышкой не накрывать, чтоб сливки не свернулись, они чуть загустятся. Соль-перец по вкусу. Менять рецепт можно до бесконечности: добавьте карри, или гриби с брокколи, когда овощи обжариваете, можно вместо репчатого лука - порей. Главное, очень недолго индейку (как и курицу) готовить, она тогда мягкая будет, вкусная:).

Делала как-то рубленые котлетки из и...

Делала как-то рубленые котлетки из индейки-абалденно вкусно!!!Завтра буду делать :-9

Добрый день! Ой а напишите каквы их ...

Добрый день! Ой а напишите каквы их делаете?я никогда не имела дела с интейкой.купила филе ,сижу и смотрю на него.

Я делала вот так http://vitoria.live...

Я делала вот так <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://vitoria.livejournal.com/tag/индюшка">http://vitoria.livejournal.com/tag/индюшка</a>

спасибо,я так делаю из курицы.

если у вас целый окорок,то могу пред...

если у вас целый окорок,то могу предложить рецепт индюшатина со свеклой.Рецепт у меня в паспорте.

индейка