Шоколадная глазурь.

Девочки, выручайте! Завтра проставляюсь тортиком за увольнение. Сам он стоит уже пропитывается и надо его покрыть шоколадной глазурью, да такой, чтоб после застывания на ней что-то нарисовать можно было. Есть у меня карандаши для украшения, пищевые. Спасибо.

Теперь уже не шоколадная, а любая... Чтоб застывала, ну как на куличах или кексах. Мне просто необходимо на этом торте надпись сделать.

мне нравится глазурь из 100гр шоколада, 6 ст.л молока и 15-20 гр. масла, не советую брать чёрный шоколад-глазурь будет горькая, можно взять белый шоколад и добавить гел. красители, т.е удобно если нужно конкретный фон иметь, ну и чем больше масла тем мягче глазурь, хороша она тем, что ложится ровно и при резке торта не ломается....