маринад для мяса, курицы, рыбы

Уважаемые девочки!
Поделитесь вкусными способами приготовления мяса, рыбы и курицы.
В частности интересуте маринад. Чтоб утром замариновать, а вечером приготовить вкусняшку.

Заранее всех благодарю