Что добавить в щи?

Варю свежие щи стандартно: мясо на косточке, капуста, морковь, петрушка и всякие приправы. Но не хватает мне то ли вкуса, то ли наваристости. Не понимаю в чем дело. Может еще что-то добавить?

чеснока

укропчика положите

я добавляю лук пассерованный, иногда грибы

Если не наваристый,то только бульонный кубик...

А я кладу в свежие щи столовую ложку квашеной капусты и зеленые маслины с лимоном, как в солянку. Ну и зелень, перец горошек и лаврушка в конце варки.

чуть-чуть обжарьте муки до орехового цвета, разведите ее бульончиком - и в щи. Получится такая легкая, сытенькая. оооочень вкусная густинка

Мороженого зелёного горошка:).........

Из лексикона повара "Варим с душой потому и вкусно!"

куриную грудку ( маленькими кубиками)обжариваю на слив. масле в сотейнике до золотистого цвета, потом туда же лук и морковку. все это добавляю в кастрюлю к капусте с картошкой. туда же болгарский перц кубиками.

я еще добавляю свежий помидор, чеснок.

Я добавляю фасоль.

Я люблю что бы,был томат,перец болг.,лук,чеснок в конце и зелень,ещё картошку лучше брать не молодую и что бы она разварилась хорошо.