Осетр

Подскажите как запечь осетра в духовке? Рецепт нужен. Хочется подать как в фильме на подносе целиком :-) на день варенья дочи.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Спасибо,если фотку покажите будет супер. Я тут читала что жабры и хорду вроде удалять надо. А вы кроме кишок что удаляли?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения