Свекольник. Как готовите Вы?

Обожаю свекольники. Поделитесь вашими семейными рецептами, пожалуйста, буду разнообразить:)

Чистим свеклу,солим,выжимаем лимон(по вкусу),
целиком отвариваем,
остужаем-настаиваем,трем на терке.
Вареное яйцо,огурчик.редис,зелень,можно отварной картофель для сытности,вареную колбасу или отварное мясо.