Замороженная семга

Можно ли разморозить и засолить? Или только свежую можно?

Да, я обычно свежую солю, тут заморозить пришлось, и думаю, что лучше засолить или приготовить что-нибудь

Я морожу, так как за один раз нам целую рыбину не осилить. Но я покупаю рыбу охлажденную. А вот если купить замороженную, часть приготовить, а остатки еще раз заморозить- тогда, думаю, не стоит.

Нет-нет, была свежая рыба, сама ее заморозила

Раньше покупала только замороженную семгу и потом ее солила. Сейчас покупаю охлажденную рыбу, режу на порции замораживаю, а потом солю по мере надобности