Домашние сливки

Заранее извиняюсь, если вопрос тупой. Люди, сливки можно как-то самой сделать? Я про те, которые на рынках продаются, имеют консистенцию очень жидкой сметаны, и настольо жирненькие, что Ж толстеет при одном виде этих сливок. Я ими обожала салаты заправлять в свое время... Сметана все-таки не такая нежная по вкусу.
Так вот, ТАКОЕ можно как-то сделать дома?