20
Маринад для птицы
Есть некоторое кол-во страусятины. Люди добрые, поможите чем можете!!! Нужен новый маринад. Было: вино, мин. вода, лимон, кефир, специи, даже готовые маринады (Костровок). Помогите извратится, а то потчевать надо друга- работает участковым;-))) Хочется побаловать, чтоб отвлекся от работы. Чтоб кусочек в рот - ам! - и ВСЕ...!
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсужденияЕсть некоторое кол-во страусятины. Люди добрые, поможите чем можете!!! Нужен новый маринад. Было: вино, мин. вода, лимон, кефир, специи, даже готовые маринады (Костровок). Помогите извратится, а то потчевать надо друга- работает участковым;-))) Хочется побаловать, чтоб отвлекся от работы. Чтоб кусочек в рот - ам! - и ВСЕ...!
Возник вопрос: а страусятина ли это? Стоит 400 р за кг. На точке говорят, что Красногорское, но на сайте совсем другие цены. На курицу-индейку, не похоже. То что птица - это точно. Помогите опознать? Явно видно, что филе бедра. Кого ж мы едим?
Отчитываюсь... Замариновала в бруснике с розмарином свежим плюс оливковое масло. Готовила в аэро. Вкуснота необнакновенная... Жаль фотик разряженный.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения