Пончики из творога во фритюре

Подскажите пож-та рецепт пончиков во фритюре именно из творога. в далеком детстве готовила. и рецепт был наилегчайший: творог, яйца, мука, может еще что забыла! Нужен проверенный качественный рецепт в соотношениях пропорций и как долго держать во фритюре (готовить буду в обычном сотейнике).