Кокосовый флан?

Точно помню, что вчера Лере ( L-i-r-a )задала вопрос про кокосовый флан. Сегодня перерыла все топики и не вижу его, странно.
Лера, я в паспорте видела у вас кокосовый флан , но не поняла про форму с дыркой и можно пободробнее про температуру при которой выпекать.
Про инградиенты поняла, как все смешать тоже поняла , а вот потом не очень. Ни разу не делала таких вещей поэтому не хочется напортачить.