Купила невкусную шинку

Сегодня купила мясо - шинку, в смысле не сырое, а для бутербродов, а оно совсем невкусне. Что можно приготовить, используя данное недоразумение? Солянку готовить умею, можно ещё чего-нибудь придумать?