гренки из черного хлеба

подскажите, как вкусно сделать?

Я делаю так.
Черный хлеб порезать брусочками, корки срезать.
На сковородку растительного масла, раскалить, обжарить хлеб до золотистой корочки. Гренки уложить на бумажные салфетки, чтобы они впитали в себя излишки масла. Дольку чеснока разрезать вдоль, наколоть на вилку и натереть каждую гренку со всех строн до нужной остроты.