Перец-гриль, баклажаны-гриль...

Пробовала в Турции отличную закуску из перца, и такую же из баклажанов. С учетов что я эти овощи не особо жалую. а тут просто пальчики оближешь. спросила как готовить. ответ был: просто жарите на грила, можно в духовочном гриле, на кусочки режете, поливаете оливковым маслом, лимонный сок, соль, перец. Попробовала, не то!!!!! :( Может кто-то посоветует что-нибууудь!!!