Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

И еще из какого мяса лучше? Кто знает поделитесь пожалуйста.

И еще из какого мяса лучше? Кто знае...

у меня крымский вариант)) свиная шея...

у меня крымский вариант)) свиная шея  и почечная мякоть, режу лук полукольцами, много, вода+уксус, чтобы кисло было, но не чересчур, заливаю лук. мясо нарезаю кусочками, соль, молотый перец, горошком, лаврушку помну, засыпаю лук маринованный, перемешиваю, прижимаю под тарелку и в холодильник часа на 3. хорошо бы перемешать ещё разок, пока маринуется.

Вы бы прежде чем спрашивать посмотре...

Вы бы прежде чем спрашивать посмотрели весь форум, каждую неделю одно и то же. По существу: я делаю маринад лук + соль + перец, лук режу и мну руками, смешиваю с мясом и оставляю на несколько часов или на ночь. Мое любимое мясо для шашлыка – корейка Новозеландского ягненка. Так же можно делать из любого мяса, которое Вам нравится. Я делаю из свиной шейки, телячьей вырезки, любой части индейки, бараньей мякоти, курицы. Никогда не добавляю в маринад уксус и майонез. Но с маринадами экспериментирую, могу добавить вино, горчицу, зелень (тимьян, петрушку, кинзу, майоран и т.д.), гранатовый сок. Несколько раз делала шашлык на кефире. У меня ни разу не получался не вкусный шашлык, потому что ИМХО – нужно уметь выбрать мясо. Если мясо свежее и молодое испортить его практически невозможно. Ой, совсем забыла – а еще я очень люблю рыбный шашлык!

можно испортить) однажды я пробовала...

можно испортить) однажды я пробовала шашлык , маринованный в клубничном йогУрте, ощущения незабываемые, будто жуёшь размоченный картон(((

да уж, большие оригиналы :)

А про рыбный шашлык поподробнее можн...

А про рыбный шашлык поподробнее можно?..:-) Спасибо!

А что конкретно интересует? Я делаю ...

А что конкретно интересует? Я делаю из разной рыбы и по разным рецептам. Можно кусочки рыбного филе нанизать на шампуры, сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить и на мангал. Можно тоже самое со стейками сделать и пожарить из на решетке. Можно добавить размарин или тимьян. Можно целую рыбку (дорадо или сибаса например) нафаршировать травками и чесноком, смазать размариновым маслом и сбрызнуть лимоном, посолить и поперчить и пожарить на решетке.

по-моему-здесь ВСЕ или почти все о ш...

по-моему-здесь ВСЕ или почти все о шашлыках-<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://shashlichok.org.ua/">http://shashlichok.org.ua/</a> ,аж на 13 страницах

Чем и как мариновать шашлык?