Горох нут-как приготовить??

Мужа угостили-привезли из Узбекистана, что с этим нутом делать? Кто готовил? Поделитесь, а??

я с ним суп-пити делала.. рецепт примерно вот такой http://www.vkysni-sup.ru/piti.html (только я без алычи делала)

Делаю хумус :-)
Еще нашла рецептик жареного нута(пока сама не делала):
нут замочить на 12 часов. Промыть, подсушить и пожарить в большом кол-ве масла(не очень горячем), пока нут не будет плавать на поверхности. Выловить, дать стечь излишкам масла и подавать в качестве закуски.

Элементарно, как фасоль готовите. Я нухут(это по-нашему, по-турецки), даже больше фасоли люблю, не такой вязкий...
На ночь замачиваете, потом в кастрюлю масло, томатную пасту обжариваете(только нормальную пасту, где одни помидоры без соли и пр.ингредиентов), потом нухут, воды достаточно с расчетом на разбухание гороха, соль и терпение.
А дальше уже вариации. Можно и лук обжарить, добавить.Можно и с мясом, можно и с морковкой, и с перцем болгарским...
Вот примеры(первая картинка)http://www.nepisirsem.com/YemekTarifleriArama.aspx?yemek=Nohut и пр. блюда с нухутом.

А я вчера видела этот нут в банках . Его можно как-нибудь использовать? И насколько он полезен?

Мне очень понравилось пюре из нута....
делала по этому рецепту:
http://elladkin.livejournal.com/297065.html

хотя часто готовлю и по-турецки, как девушка выше написала......