Срочно.Огурчики за 2 дня

Мама дала свои огурчики. Сегодня хочу поставить малосольные. Что и как? Муж приедет вечером в воскрес.Очень любит такие "быстрые",хочу порадовать. Помогите. Листов хрена и смородины нет. Есть чеснок,лаврушка, укроп, петрушка, перец...соль :-) Получится??? Как? Я вас прошу помочь! Знаю,делают такие как-то...

ЗЫ На крайняк пусть хоть увидит, что они "стоят"-готовятся, если указанного времени мало

Анютка

У меня мама делает так:
берем пакетик(лучше который для заморозки, он потолще) туда примерно 1 кг огурчиков(обрезаем кончики) 1 ст. л. соли+ 2 ст. л. сахара, чеснок и специи по вкусу. Завязываем, хорошенько встряхиваем и в холодильник. Через пару часиков уже можно есть! Если подержать подольше то засол будет более "ядрёный"...

LiloC **

Спасибо большое. Сделала. Посмотрим, что будет :-)

Anonymous