Что готовить в коптильне?

Мужу подарили коптильню. Готовим в ней иногда рыбу, чаще свинину. Кажд выходные. Но рыбу не часто, чаще свинину. А она жирная и в ней много калорий. Не хочу столько есть! Но не могу, готовим. Поправляюсь:-(
Подскажите, что еще вкусного можно приготовить в коптильне, менее калорийного?
Курица не вкусно получилась почему-то.

Anonymous

Можно рёбрышки свиные по коптить,грудинку свиную,рыбку скумбрию например,куриные крылышки.

Улялюм V.I.P.

Расскажите, курицу маринуете перед копчением?

Lanь V.I.P.

нам намедни надо было по-быстрому родителей накормить - так мы купаты велкомовские коптили. быстро и делать ничего не нужно.

kannabesh C.S.

Поделитесь, как коптить надо? У меня тоже есть коптильня, попробовала на даче сосиски покоптить, так гадость жуткая получилась.

Anonymous

Сыр домашний

Oleva **K**

мне понравились курочка,мы её разрезаем пополам,чтоб быстрее было и окорочка.Вкусно получается телятина,с жирком-брюшко,рёбра свиные,но рёбра рекомендуют сначала запечь в духовке в фольге -1 час,а потои коптить.и гравное всё не передержать.

Luna# *

Очень нравится форель и лосось, главное чтобы рыбины большие были, кило по 2-2,5. Надо заранее часа за 2 посолить, 2 что стол ложки соли на одну большую рыбину и с щепой 45 минут. Очень вкусно. Рыбу покупаю в Метро и Ашане, там как раз нужный размер всегда бывает.

vinsor **K**