143
Вы-мне, я -Вам!! Вкусный салат.
Будьте любезны, подскажите рецепты для застолья на работе- какие нибудь проверенные салаты, закуски. Буду очень благодарна. Хочется новенького.
В свою очередь могу поделиться рецептом салата, который является коронным на каждом застолье. По крайней мере не было того кому он не понравился.
ВОТ ОН (только название не помню):
300гр.отварной говядины(можно и свинины и птицы, но с говядиной вкуснее),
200-250гр.морковки по-корейски,
1упаковка крабовых палочек(200-250гр. Мне нравиться мясо Вичи),
чернослив(горсть),
орехи грецкие(тоже горсть),
1-2зубчика чеснока.
Отварное мясо, крабовые палочки,чернослив порезать, добавить морковь(ее не нужно резать), мелко порезанные или толченые орехи, чеснок через пресс(если ченока много не любите, то можно и не класть, т.к. в кор.морковке он как правило уже есть).
Добавить майонез, перемешать. И приятного аппетита!!
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсужденияБудьте любезны, подскажите рецепты для застолья на работе- какие нибудь проверенные салаты, закуски. Буду очень благодарна. Хочется новенького.
В свою очередь могу поделиться рецептом салата, который является коронным на каждом застолье. По крайней мере не было того кому он не понравился.
ВОТ ОН (только название не помню):
300гр.отварной говядины(можно и свинины и птицы, но с говядиной вкуснее),
200-250гр.морковки по-корейски,
1упаковка крабовых палочек(200-250гр. Мне нравиться мясо Вичи),
чернослив(горсть),
орехи грецкие(тоже горсть),
1-2зубчика чеснока.
Отварное мясо, крабовые палочки,чернослив порезать, добавить морковь(ее не нужно резать), мелко порезанные или толченые орехи, чеснок через пресс(если ченока много не любите, то можно и не класть, т.к. в кор.морковке он как правило уже есть).
Добавить майонез, перемешать. И приятного аппетита!!
В свою очередь могу поделиться рецептом салата, который является коронным на каждом застолье. По крайней мере не было того кому он не понравился.
ВОТ ОН (только название не помню):
300гр.отварной говядины(можно и свинины и птицы, но с говядиной вкуснее),
200-250гр.морковки по-корейски,
1упаковка крабовых палочек(200-250гр. Мне нравиться мясо Вичи),
чернослив(горсть),
орехи грецкие(тоже горсть),
1-2зубчика чеснока.
Отварное мясо, крабовые палочки,чернослив порезать, добавить морковь(ее не нужно резать), мелко порезанные или толченые орехи, чеснок через пресс(если ченока много не любите, то можно и не класть, т.к. в кор.морковке он как правило уже есть).
Добавить майонез, перемешать. И приятного аппетита!!
очень люблю такой салат..
отварная курица,грибы стерилизованные,огурец соленый, помидор свежий, майонез, сыр твердый. все что до майонеза- резать тоненькой соломкой, выкладывать слоями в той последовательности,в которой написано. полить майонезом, посыпать тертым на мелкую терку сыром. но он ОЧЕНЬ сытный))
Вы хоть напишите, с чем предпочитаете салаты (главный продукт и заправка). напишу иСЧо))
отварная курица,грибы стерилизованные,огурец соленый, помидор свежий, майонез, сыр твердый. все что до майонеза- резать тоненькой соломкой, выкладывать слоями в той последовательности,в которой написано. полить майонезом, посыпать тертым на мелкую терку сыром. но он ОЧЕНЬ сытный))
Вы хоть напишите, с чем предпочитаете салаты (главный продукт и заправка). напишу иСЧо))
Ира
Обожаем салат "семейный". Очень вкусный и легкий! Рецепт беру отсюда http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip16553/
и так-слоями:отварная картошка
отварная со специями курочка
отварная морковь
отварные яйца
ананасы
отварная свекла
сверху молотый грецкий орех
все слои промазать майонезом
отварная со специями курочка
отварная морковь
отварные яйца
ананасы
отварная свекла
сверху молотый грецкий орех
все слои промазать майонезом
Измельченая цветная капуста сырая, заленый лук, кукуруза консервированная, майонез с натуральным йогуртом попола, укроп, черный перец.
Салат-коктейль "Соло", вообще по рецепту порционно делается. Но на большую компанию всегда готовлю на блюдо в следующем порядке:
- мелко порубленные яйца
- лук (порезанный полукольцами и маринованный в 3% уксусе 30 мин)
- морковь (потереть на крупной терке и обжарить)
- кальмары (отваренные в подсоленной воде 2-3 минуты).
Каждый слой промазать майонезом, я люблю пополам с сметаной смешивать майонез.
- мелко порубленные яйца
- лук (порезанный полукольцами и маринованный в 3% уксусе 30 мин)
- морковь (потереть на крупной терке и обжарить)
- кальмары (отваренные в подсоленной воде 2-3 минуты).
Каждый слой промазать майонезом, я люблю пополам с сметаной смешивать майонез.
.
Anonymous
ваще я поняла,почему с СССР небыло продуктов нормальных,потаму шо ,что не дай все угробят либо в духовке с маянезом либо в салатнице с маянезом)))
В одном рестике с удовольствием ем такой легкий салатик:
курочка, ананас, сыр на терке, белок от яйца, грецкий орех (перемолотый)..ну и майонезик.
Дома делаю..на ура!
еще: креветки (очищенные, конечно-салатные), белок от яиц, соленый огурик чуть и свежий, икра красная и немного майонезика...суперский.Сме-та-ют!
курочка, ананас, сыр на терке, белок от яйца, грецкий орех (перемолотый)..ну и майонезик.
Дома делаю..на ура!
еще: креветки (очищенные, конечно-салатные), белок от яиц, соленый огурик чуть и свежий, икра красная и немного майонезика...суперский.Сме-та-ют!
Без майонеза. Маринованные огурцы, свежие огурцы, зеленый горошек, можно еще укроп...Усе кубиками, чуток масла оливкового.
Еще...авокадо, зеленое яблоко, свежие огурцы, опять-таки можно укроп и оливковое масло.
Обжаренная морковь брусочками, отварная картошка, лук пожамканый в лимонном соке, порвать листья салата(много), зелени, тоже много, ну и масло оливковое.Можно туда еще оливок зафигачить.
Еще...авокадо, зеленое яблоко, свежие огурцы, опять-таки можно укроп и оливковое масло.
Обжаренная морковь брусочками, отварная картошка, лук пожамканый в лимонном соке, порвать листья салата(много), зелени, тоже много, ну и масло оливковое.Можно туда еще оливок зафигачить.
Такие частенько делаю
Вот очень сытный салат... Почему-то мексиканским называется в одной книжице;-)
Натереть на крупной терке корень сельдерея. Куриную отварную грудку нарезать соломкой и минуту обжаривать. Тонкими длинными полосками нарезать один крупный болгарский перец. Маслины нарезать колечками. Хрустящие салатные листья порвать. Заправить МОЖНО манезом.
Но ЛУЧШЕ приготовить соус из натурального йогурта, карри, молотой паприки, лимонного сока и щепотки сахарного песку.
Натереть на крупной терке корень сельдерея. Куриную отварную грудку нарезать соломкой и минуту обжаривать. Тонкими длинными полосками нарезать один крупный болгарский перец. Маслины нарезать колечками. Хрустящие салатные листья порвать. Заправить МОЖНО манезом.
Но ЛУЧШЕ приготовить соус из натурального йогурта, карри, молотой паприки, лимонного сока и щепотки сахарного песку.
Любимый нами салат: капуста белокачанная (тонко нашинковать (удобно на бернере)), огурец свежий (соломкой), отварная говядина (вкусно если отварить с тмином и кориандром)(тонкой соломкой), заправить маслом, можно чуть посолить. Чудо, а не салатег=)
Не знаю понравится Вам или нет, но делается быстро: фасоль консервированная (можно любую, рассол сливаем), сухарики (с беконом или хреном без разницы), чуть чеснока - это на любителя, зелени чуть-чуть (петрушка, укроп) и любимый майонез
А у кого есть рецепт оригинально салато Волдорф? Или Вальдорф, я не знаю, как точно)))
И я рецептик вброшу-салат Морской-кальмары отварные соломкой, креветки очищенные, белок яйца порезанный, икра красная,МАЙОНЕЗ. Тяжеловат, но сметают все
Ну и я со своими 5-ю копейками)))
Апельсиновый салат с кресс-салатом и козьим сыром
Острым ножом порезать 2 апельсина дольками (без кожуры и белой мякоти)
Положить кружки апельсина в миску, добавив кресс-салат и покрошив козий сыр.
Разогреть оливковое масло в сковороде. Покрошить 2 куска хлеба из грубой муки обжаривать на большом огне 4-5 минут до золотистого цвета. Добавить в миску с апельсинами и кресс-салатом.
Смешать апельсиновый сок (когда будете резать апельсины, сока останется некоторое количество) с оливковым маслом и приправить солью и свежемолотым черным перцем. Заправить салат и перемешать.
Апельсиновый салат с кресс-салатом и козьим сыром
Острым ножом порезать 2 апельсина дольками (без кожуры и белой мякоти)
Положить кружки апельсина в миску, добавив кресс-салат и покрошив козий сыр.
Разогреть оливковое масло в сковороде. Покрошить 2 куска хлеба из грубой муки обжаривать на большом огне 4-5 минут до золотистого цвета. Добавить в миску с апельсинами и кресс-салатом.
Смешать апельсиновый сок (когда будете резать апельсины, сока останется некоторое количество) с оливковым маслом и приправить солью и свежемолотым черным перцем. Заправить салат и перемешать.
Не давно вычитала рецепт закуски, сделала, мне понравилось
Вытащить ножки из грибов, порезать их и обжарить с 1 луковицей(посолить), когда остынут смешать с тертым сыром, нафаршировать этим шляпки, сверху майонез и в духовку где-то на 15-20 мин. 200град.(время зависит от величины гриба, иногда держу и до 30 мин.должна выпариться жидкость)
Вытащить ножки из грибов, порезать их и обжарить с 1 луковицей(посолить), когда остынут смешать с тертым сыром, нафаршировать этим шляпки, сверху майонез и в духовку где-то на 15-20 мин. 200град.(время зависит от величины гриба, иногда держу и до 30 мин.должна выпариться жидкость)
Обязательно попробую с вашими поправками, тем более грибы обожамс
Можно просто нарезать свежие овощи (помидоры, огурцы, сладкий перец), брусочками сыр, кукурузу консервированную туда же слегка и заправить растительным маслом.
Вкусы у всех разные - но это же реально гадость...
Anonymous
Если не из легких, то вот рецепт:
Куриную грудку порезать соломкой и поджарить на сливочном масле.
Порезать соломкой грибы шампиньоны и поджарить на сливочном масле, лучше с луком.
Также порезать соломкой - ветчину, отварной говяжий язык, свежий огурец и салат "Китайская капуста".
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Много лет у нас за праздничным столом пользовался успехом, вместо Оливье.
Очень сытно, но лучше его не переедать.
Куриную грудку порезать соломкой и поджарить на сливочном масле.
Порезать соломкой грибы шампиньоны и поджарить на сливочном масле, лучше с луком.
Также порезать соломкой - ветчину, отварной говяжий язык, свежий огурец и салат "Китайская капуста".
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Много лет у нас за праздничным столом пользовался успехом, вместо Оливье.
Очень сытно, но лучше его не переедать.
Vulana, попробовала сделать ваш салат - оказался очень вкусный! Понравился всем гостям и рецепт уже тоже у меня выспросили. Так что спасибо больщое за рецепт).
Я люблю такой - (с маЯнезиком, конечно же;)), куриное филе порезать на 3-4 части, обжарить с карри, дать остыть, порезать на более мелкие кусочки + сыр твёрдый и вареные яйца на крупной терке + корейская морковь.
Или отварное куриное мясо + консерв.ананасы + маринованные шампиньоны + тертый сыр.
Или кальмары соломкой + яйца + лук полукольцами (заранее замаринов. в уксусе с сахаром). Эти салаты делаю раза 2-3 в год. А на каждый день из свежей капусты+морковь+яблоко очень нравится или винегреты всякие;)
Или отварное куриное мясо + консерв.ананасы + маринованные шампиньоны + тертый сыр.
Или кальмары соломкой + яйца + лук полукольцами (заранее замаринов. в уксусе с сахаром). Эти салаты делаю раза 2-3 в год. А на каждый день из свежей капусты+морковь+яблоко очень нравится или винегреты всякие;)
прочитала рецептик у Пал-ны, делала когда - еще сомневалась, но попробовала и поняла - супер! Муж сказал что это теперь его самый любимый салатик. Итак: репка небольшая, яблоко зеленое пару штук, селедочка филе, красный салатный лучок, петрушка, чуть майонезику. Резать на мелкие кубки. Вкуснотища и быстро!
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения