Оленина

Девушки, помогите! Угостили мясом оленины, а что с ним сделать не знаю. Посоветуйте рецептик не очень мудреный. Спасибо!

Мелко режем, жарим, добавляем жареные шампиньоны, лук, ягоды можжевельника (сушеные) - тушим в сметане или сливках. В конце добавляем бруснику.

Девочки, спасибо! Поставила на ночь мариноваться. Буду завтра готовить)))