Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

посоветуйте как запечь, есть фольга и есть рукав для запекания...

посоветуйте как запечь, есть фольга ...

Ну это смотря какой у вас кусок. Мож...

Ну это смотря какой у вас кусок. Может и не пригодятся ваши фольга и рукав? :)

Нинада ни фольгу, ни рукав! Не порти...

Нинада ни фольгу, ни рукав! Не портите мясо. Посмотрите у меня в паспорте как правильно запечь мясо. Будет вкусно. Кста, а кусок у вас какой? Окорок, шея, карбонат?

ППКС, тоже запекаю без фольги и рука...

ППКС, тоже запекаю без фольги и рукавов

Согласна. Никакой фольги. Беру кусок...

Согласна. Никакой фольги. Беру кусок, обжариваю на грильной сковородке со всех сторон, обмазываю со всех сторон смесью горчицы, мёда и розмарина, со-пе и в духовку. Час на кг. Изредка поливаю чем нить. Оч вкусно получается. И потом холодным на бутеры идёт аж бегом.

Уважаемая, Ryja-ya! Спасибо за рецеп...

Уважаемая, Ryja-ya! Спасибо за рецепт! Буду пробовать!:-) Скажите только, какие сухие травки Вы используете для натирания?.. Готовую смесь для свинины или сами компануете? Заранее спасибо! Вино красное если берете, то какое - полусладкое или сухое? Если вина нет, то ничем не поливаете все время запекания? Не пригорит?.. Температуру не меняете в течение всего времени запекания?.. Как проверяете готовность?.. Ягоды подаете вместе с мясом? Что обычно подаете на гарнир или Вы используете мясо как буженину на бутерброды? Извините за такое большое количество вопросов - буду запекать мясо первый раз большим куском... Еще раз спасибо!:-) P.S. Скажите какой именно соевый соус Вы используете при запекании КУРИЦЫ НА ШПАЖКАХ? Или это не важно?.. Киккоман подойдет?..:-)

Я покупаю смесь трав от фирмы Камис....

Я покупаю смесь трав от фирмы Камис. У них разные бывают смеси. Вообще люблю сочетание укропа и базилика. Розмарин еще люблю. Вобщем у меня правил нет, грубо говоря как торкнет ;) Вино раньше всегда брала сухое красное. Потом в один прекрасный день у меня его не оказалось, зато был портвейн. Я зажмурив глаза бухнула его ( я вообще люблю готовить мясо в вине, прям обажаю :)). Результат просто великолепен. Теперь для подлив и соусов беру только портвейн или крепленые десертные вина. Они более густые и терпкие. Ягоды выкладываю сверху на кусок, у меня не горят они, я чуть чуть вина в процессе готовки подливаю. Получаются что то типа соуса, нам вкусно :) Темпу не меняю. Готовность строго по весу и времени. Надо вообще термометр купить, я просто еще ни разу не ошибалась :) На гарнир рис или пюре картофельное )) Соевый соус беру любой, даж не заморачиваюсь на эту тему :)

Спасибо огромное за столь исчерпываю...

Спасибо огромное за столь исчерпывающий ответ!!!:-) Буду готовить скоро...:-)

а я на ягоды мясо клала... и они сил...

а я на ягоды мясо клала... и они сильно пригорели... а как сверху ягоды положить? они же скатятся... п.с.а мясо теперь только так запекаю!

У меня не горят. Экспериментируйте с...

У меня не горят. Экспериментируйте с температурой и формой для приготовления. У меня форма стеклянная. Если горит - плесните немного винца

рецепт Ryja-ya C.S великолепный! бер...

рецепт Ryja-ya C.S великолепный! берите, не ошибетесь

кусок свинины