Куда дальше гречку?

Что-то шибко много гречки наварила, просто так уже не лезет. Может можно какую-нибудь запеканку из нее сделать? Или что-то типа котлет? А вроде и суп еще какой-то бывает...
Не дайте пропасть продукту, плиз )

можно оладушки напечь с гречкой.

Я заморозила. :-) А теперь вот пойду разморожу и оладушек напеку! :-9

Когда остается гречка делаю котлеты 50х50 с картофелем. Отварить картофель, слить воду, потолочь, добавить гречку, перемешать, обжарить туда для вкуса лук с морковью, соль, яйцо. Затем все перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить. Со сметанкой- объедение.

Если у меня "лишняя"))) гречка получилась, то делаю рулет мясной. Фарш как на котлеты, выложить слоем в 1 см на пищевую пленку, в середину гречку, жареный лук. Завернуть в рулет с помощью пленки. Выложить в форму для запекания швом вниз, сверху сыром тертым присыпать и запечь в духовке. Мое семейство очень любит.

Гречка в духовке от chatskaa

http://chatskaa.livejournal.com/272222.html#cutid1