Жареные криветки?

Как это осуществить? Хочется подать красиво на стол, в ресторанах это выглядело как криветки на гриле на шпажках. Их надо предварительно отваривать? Если можно расскажите пожалуйста поэтапные процесс.

У меня муж пиво и Киккоман добавляет-офигенно вкусно получается

Наливаете масло в высокий противень, кладете туда неразмороженные креветки гигантские в шкурке. И ставите в горячую духовку. Когда они разморозятся, водичка выкипит и начнет шкворчать масло, крепко их посолите и выдавите в масло чеснок. Перемешайте. И еще немного поготовьте.
Мы в Испании чесночные креветки ели в ресторане. Там они подавались в отдельной посудине, типа маленькой сковородочки, плавали в чесночном масле.
А дома опытным путем пришли к такому рецепту.
Подавать можно на листьях салата. Или без всяких листьев. Все равно все скушают. Ибо вкусно это.

Девушки, спасибо всем большое - бум пробовать.