Кто спрашивал про Хачапури?

Вот, по ссылке внизу, чудесный рецепт! Хачапури по-имеретински.

http://kilelen.livejournal.com/46192.html

Сделала, получилось невероятно вкусно. Даже не ожидала. Последний раз я такие хачапури ела в Сочи, в дорогом грузинском ресторане:)
Сыр покупала на рынке, называется "чанах". Не вымачивала, оставила чуток соленым.
Тесто делала дрожжевое ( там два варианта теста).
Всем рекомендую. Это действительно настоящие хачапури.