13
Кто спрашивал про Хачапури?
Вот, по ссылке внизу, чудесный рецепт! Хачапури по-имеретински.
http://kilelen.livejournal.com/46192.html
Сделала, получилось невероятно вкусно. Даже не ожидала. Последний раз я такие хачапури ела в Сочи, в дорогом грузинском ресторане:)
Сыр покупала на рынке, называется "чанах". Не вымачивала, оставила чуток соленым.
Тесто делала дрожжевое ( там два варианта теста).
Всем рекомендую. Это действительно настоящие хачапури.
Свернуть
Ответить
спасибо.внесла в копилку.скажите,а сыр сулугуни подойдет или нет?
Ответить
Мне кажется, сулгуни подойдет, хотя там написано в комментариях, что сулгуни становится резиновым. Надо будет попробовать сделать.
Ответить
Запросто. Я делаю такие хачапуры не один год, рецепт тут давала Бугримыш. Делаю из сулугуни пополам с несоленым сыром, типа "здоровье"
Ответить
а не подскажите,что за сыр "здоровье"?,просто я не в россии живу,не знаю такого сыра
Ответить
10
/
Ответить