Заяц. Что с ним делать?

Девочки, помогите! Муж привез с охоты, а я даже не знаю, как к нему подступиться!Выручайте, жены охотников! Заранее всем спасибо!

Только что нарыла в журнале "мперия вкуса" такой рецептик для кролика. Но думаю к зайцу тоже подойдет:
Ингридиенты по весу не расписаны, есть только в картинках:
Кролик- 2 ножки+реберная часть
ягоды ежевики-10 ягод
красное вино сухое 1/2 бокала
смесь средиземноморских трав 1 ложка
полторы красных маленьких луковички
5 помидорок черри
(думаю что количество можно увеличивать смело в зависимости от количества мясной части)
Куски кролика обжарить, затем потушить в вине с ягодами и пряностями до готовности.
Мясо достать, соус пропустить через блендер и полить им кролика.
на картинке смотриться невероятно вкусно.