10

Суп-пюре "Дуэт"

Девушки, делюсь рецептом "легкого и нарядного" супчика-пюре. Вычитала рецепт его на сайте http://mysoup.ru и порадовала подружек, они были просто в восторге. Делюсь с вами, обязательно приготовьте на праздники!

Потребуются
Горошек зеленый замороженый 150 г
Помидоры красные 2 шт
Соль 1 ст.л.
Петрушка 3 стеб.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт
Брокколи, калабриз 200 г
Заправка для супа (я использую Campbell's Домашняя Классика)

Брокколи разбираем на соцветия и промываем. Опускаем их в кипящую подсоленую воду (примерно 500мл) и зеленый горошек. Отвариваем 10 мин. В другой кастрюле отвариваем порезанные помидоры и красный болгарский перец, добавляем половину заправки для супа.
Охлажденные отваренные овощи пюрируем блендером в разных кастрюлях. Овощное пюре доводим до кипения.
Красный и зеленый супы наливаем в тарелку одновременно, стараясь не смешивать.Можно использовать блюдце как разделитель. Для этого его нужно поставить в тарелку вертикально.
Выглядит суп красиво и готовится очень-очень быстро!
Делитесь своими рецептами супов-пюре!

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения
Девушки, делюсь рецептом "легкого и нарядного" супчика-пюре. Вычитала рецепт его на сайте http://mysoup.ru и порадовала подружек, они были просто в восторге. Делюсь с вами, обязательно приготовьте на праздники!

Потребуются
Горошек зеленый замороженый 150 г
Помидоры красные 2 шт
Соль 1 ст.л.
Петрушка 3 стеб.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт
Брокколи, калабриз 200 г
Заправка для супа (я использую Campbell's Домашняя Классика)

Брокколи разбираем на соцветия и промываем. Опускаем их в кипящую подсоленую воду (примерно 500мл) и зеленый горошек. Отвариваем 10 мин. В другой кастрюле отвариваем порезанные помидоры и красный болгарский перец, добавляем половину заправки для супа.
Охлажденные отваренные овощи пюрируем блендером в разных кастрюлях. Овощное пюре доводим до кипения.
Красный и зеленый супы наливаем в тарелку одновременно, стараясь не смешивать.Можно использовать блюдце как разделитель. Для этого его нужно поставить в тарелку вертикально.
Выглядит суп красиво и готовится очень-очень быстро!
Делитесь своими рецептами супов-пюре!
тыквенный очень просто готовить. Вкуснее, если доб-ть отваренные креветки.
Это amp страница - сокращенная версия обсуждения
Читать полную версию обсуждения