Картошка

Дорогие евочки! Поделитесь самым, на ваш взгляд, вкусным рецептиком этого пирожного :)
Нашла в хит-параде пару рецептов: один с бисквитом, другой с печеньем. Может, кто-то делал и то, и другое? Как лучше все-таки?
Да, самое главное, что я хочу сделать небольшой тортик из этой массы, так что мне надо, чтобы она была не рыхлая :)
Спасибо!