Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Как Вы замешиваете дрожжевое тесто комбайном, миксером, в хлебопечке, руками?Дайте рецепт пожалуйста вкусного теста?

Как Вы замешиваете дрожжевое тесто к...

Только руками! Причем дрожжевое тест...

Только руками! Причем дрожжевое тесто любит когда его вымешивают минут 20 не меньше! Вам для каких целей тесто? Я для сладких пирогов и рулетов готовлю сдобное опарное, для несладких соответственно безопарное...

Хочу пирог сладкий испечь, но никак ...

Хочу пирог сладкий испечь, но никак не получаются пирог пышный.

Тогда опарное, в два приема, сначала...

Тогда опарное, в два приема, сначала опару, потом сдобу готовите и добавляете к опаре. Подробности нужны?

если не сложно напишите пожалуйста

В стакане теплого молока (грею в мик...

В стакане теплого молока (грею в микроволновке)развести дрожжи (примерно полпачки свежих)и столовую ложку сахара. Добавить просеивая муку (примерно стакан). Хорошо размешиваете консистенция примерно как на оладьи. Присыпаете слегка мукой, накрываете салфеткой и в теплое место. Я чуть подогреваю духовку и отправляю туда на часик-полтора. Пока опара подходит готовим сдобу... Взбиваем яйца (я беру 2шт) с сахаром (примерно полстакана, можно чуть больше, это как вы уже хотите) туда же щепотку соли. Взбиваю все вилкой. Растапливаем сливочное масло (грамм 50), готовим столько же (грамм 50) растительного. Когда опара подошла аккуратненько вливаем в нее сдобу и хорошо размешиваем. Начинаем добавлять просеивая муку (около 2-х стаканов)и опять же аккуратненько ложкой перемешиваем. Когда ложкой становится тяжело мешать начинаю потиху добавлять масло (порциями примерно по столовой ложке) и вымешиваю руками. В это же время добавляю еще 1-2 стакана муки взависимости от того сколько возьмет тесто(поочередно то муку, то масло)и мешаю уже не в миске, а на столе до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Ну и как я раньше писала, дрожжевое тесто любит когда его долго вымешивают. Перекладываете тесто назад в миску, накрываете салфеткой и опять ставите подниматься на 1,5-2 часа (я в чуть подогретую духовку). Когда тесто подошло аккуратненько перекладываете в форму или как вы там желаете его печь ставите все на протвень и уже подготовленное изделие еще минут на 20 подойти (я опять же в чуть нагретую духовку) и только потом ставим выпекаться! В моей духовке выпекается минут 30-40 при 180-200 градусах (как когда)... Если что не понятно или может чего упустила, спрашивайте!;-)

Спасибо, все понятно обязательно поп...

Спасибо, все понятно обязательно попробую Ваш рецепт.

Поделитесь потом результатом. В смыс...

Поделитесь потом результатом. В смысле как у Вас получилось...

Как Вы замешиваете дрожжевое тесто?