Секреты вкусного плова

Девочки, поделитесь плиз, кто как готовит плов, чтобы получалось рассыпчато, ну и вкусно, естественно!

важно промыть рис, важно его вымочить, важно уделить время кипячению зирвака, вот и все тайны

плов изготовленный в домаших условиях, это самая обычная рисовая каша с морковкой и с мясом, уж увольте меня от такой писчи :sick4................

Чтобы рассыпчато - это к сорту и качеству риса.
Чтоб вкусно - то на вкус и цвет товарищей нет...

Мне кажется (не претендуя на истину), что секрет хорошего плова в выборе хороших продуктов и правильных специй для него. Если это соблюдено и вы используете вменяемый рецепт - испортить невозможно

А можно с телятиной приготовить плов (если не претендовать на аутентичность)? вкусно или суховато будет?