Пластмассовая "пельменница"

Обнаружила в закромах родины пластмассовую пельменницу. Я вообще-то пельмени всегда руками лепила, а вот с формочками у меня был только один неудачный опыт (еще в школе). Пельмени то рвались, то склеивались, то наоборот, расклеивались. :)
Вот и подумала я, что рецепт теста мне нужен именно для этого девайса. Или секрет какой есть? Ну там масла капнуть, мукой подпылить или еще чего?
А спрашиваю я потому, что дети мои загорелись самостоятельно пельменей налепить с помощью этой волшебной штуки. А подобный энтузиазм надо поощрять. :)