7
Пластмассовая "пельменница"
Обнаружила в закромах родины пластмассовую пельменницу. Я вообще-то пельмени всегда руками лепила, а вот с формочками у меня был только один неудачный опыт (еще в школе). Пельмени то рвались, то склеивались, то наоборот, расклеивались. :)
Вот и подумала я, что рецепт теста мне нужен именно для этого девайса. Или секрет какой есть? Ну там масла капнуть, мукой подпылить или еще чего?
А спрашиваю я потому, что дети мои загорелись самостоятельно пельменей налепить с помощью этой волшебной штуки. А подобный энтузиазм надо поощрять. :)
Свернуть
Ответить
Никогда терпеть не могла пельмени из такой вот штуки. Зато теперь хочу сделать минипирожки с ее помощи, как посоветовала девочка из соседней темы.
Ответить
ага, я прочла ту тему - и вспомнила, что дети мои пельменницу увидали. :)
Вот, жду советов.
Вот, жду советов.
Ответить
Тесто делаю заварное, а секрет - главное мукой хорошенько присыпать и прокатать, и все. По первости тоже не получалось, липло (потом дошло что мукой присыпать нужно)
Ответить
Всегда делаю с самым обычным тестом, ентой самой штукой, главное - муки не жалеть :)
Ответить
