Котлеты из рыбы, помогите!

Помогите подалуйста, стала делать фарш для рыбных котлет, а он оказался очень жидким. Добавила туда лук и хлеб. Посоветуйте, как спасти положение, или здесь уже ничего не поможет?

Спасибо за советы! Добавила манки, загустилось немного, пожарила котлеты, получились очень вкусные. Даже дочь оценила, а ей тяжело угодить, значит все получилось )))
В следующий раз, если что, добавлю сухари.

я в любые котлеты добавляю хлопья геркулес. манку не люблю, пользы от нее нет. просто геркулес дети не едят,хоть в котлетах.

Вместо хлеба хорошо рис (типа кубань) добавлять, разваренный. Я так делала, никогда фарш жидким не был.

в рыбный фарш надо обязательно потереть сырую картофелину, одной крупной достаточно, никакой манки, риса и прочей хрени, это получается бяка, а не рыбные котлеты :sick4.............