Русская выпечка

Девочки, требуется помощь!!!! Для проведения русской выставки, мне поручили сделать какое-нибудь чисто русское блюдо! А я совсем не знакома с русской кухней (в России не живу уже 8 лет, до этого не готовила), ну кроме борща и блинчиков :) Думаю, может быть вартушки испечь? Но не умею, нужен проверенный легкий :) рецепт (было бы супер, если тесто могу приготовить в хлебопечке :) ) СПАСИБО!!!!

наши ватрушки - открытые именно!, а не то, что теперь повелось их назвать венгерками (я в шоке!) - это неплохая идея.
а вот жесткое тесто - поспрашивайте у специалистов по дрож.тесту - что в него надо положить ,чтобы хорошо получилось ) думаю, что помогут )

ну и конечно же расстегаи, курники и кулебяки - эх!вкуснотищаааа! ))) но тут надо и тесто хорошо пригтовить и раскатать тоненько и положить много-много начинки... тяжеловато с непривычки

http://www.kastrulki.ru/postnye-blyuda/zhavoronki/

тоже таких буду лепить к празднику