замороженные опята

свекровь привезла два больших пакета замороженных опят...Что из них приготовить можно? просто пожарить - это да, а еще вариантЫ? Подскажите, плиз...

Зразы картофельные с грибами.

а можно про начинку для рулета и про зразы поконкретней? КАК?

Аля-жульен.
Обжарить лук до позрачности, добавить опята. На отдельной сковороде обжарить порезанные куриные грудки, какт только грудки будут готовы, соединить их с опятами. Посолить, поперчить, залить сметаной, довести до кипения и выключить. Со спагети очень вкусно.