Постный пирог с морковью и апельсинами

Помогите найти рецепт плиз. Помню что 2 ст. тертой морковки, мед, апельсины, лимоны через мясорубку.... Больше ничего не помню :(. И главное он постный.

ЗЫ. Если еще что-то посоветуете сладкого-постного, то буду признательна. Постная медовая коврижка имеется :).