Вопрос к знатокам мяса

Подскажите пожалуйста как может называться часть свинины....

Муж заехал в магазин и купил свинину на шашлык. Ошейка, который мы всегда брали для этих целей уже не было, и продавец посоветовал взять другой кусок.

Мясо оказалось настолько нежным и сочным что шашлык улелтел моментально;-))

Муж к сожалению не помнит как называется,сказал что это какая-то часть между ошейком и вырезкой...

Спросить в магазине не получится :-(