Козлятина - как....?

Привезли мясо козлятины. Впервые с этим сталкиваюсь. Подскажите, пожалуйста, что можно из него приготовить.

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения

Привезли мясо козлятины. Впервые с этим сталкиваюсь. Подскажите, пожалуйста, что можно из него приготовить.

А если в фольге в духовке запечь, предварительно обмазав горчицей и специями?

Это amp страница - сокращенная версия обсуждения