Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Кто делал? в инете искала нашла много разных вариантов. хотелось бы проверенный! например от loravo. спасибо!

Кто делал? в инете искала нашла мног...

Кто делал? в инете искала нашла много разных вариантов. хотелось бы проверенный! например от loravo. спасибо!

Я, конечно, не Лораво. Но ганаш гото...

Я, конечно, не Лораво. Но ганаш готовлю успешно. А Вам какой ганаш нужен: для крема, для глазури?

вообще думала сначала покрыть торт п...

вообще думала сначала покрыть торт под мастику им. если понравится вкус, потом буду и как крем использовать. а что он для разных целей разный?

Шоколад растопить в свч (первый раз ...

Шоколад растопить в свч (первый раз это может быть трудно, но вообще это быстрее и удобнее) или на водяной бане (дольше, но надежнее). Довести до кипения сливки с сахаром или инвертным сахаром. Можно в сливках заварить ваниль или корицу или кофе. Выливаете небольшое количество горячих сливок на шоколад и мешаете лопаткой, постепенно добавляете сливки, каждый раз хорошо вымешивая. В конце желательно перемешать блендером. Остудить до 35-40С и добавить мягкое сливочное масло, порезанное кубиком, тоже лучше блендером. Это если ганаш для конфет. Вместо масла можно добавить взбитые сливки - будет крем. Или же добавить холоодные сливки, поставить в холодильник и на след утро взбить в миксере. Будет тоже крем, но другой консистенции. Пропорции зависят от шоколада, который вы используете, в частности, от содержания какао-масла в нем.

сливки скольки процентные нужны?

Мне очень нравится ГАНАШ от Vitoria:...

Мне очень нравится ГАНАШ от Vitoria: 500мл сливок 38% довожу их до кипения(не кипятить) и заливаю ими 300 гр горького шоколада поломанного на кусочки .Хорошо размешиваю до полного растворения,остудить и взбить.

Ганаш! подскажите