Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Здравствуйте. Потеряла и рецепт, и, главное, обсуждение брауниз тут, на Еве. Там, помню, еще Оворобьелло давала их рецепт+ рецепт блондиз. Никто не на ...

Здравствуйте. Потеряла и рецепт, и, ...

Здравствуйте. Потеряла и рецепт, и, главное, обсуждение брауниз тут, на Еве. Там, помню, еще Оворобьелло давала их рецепт+ рецепт блондиз. Никто не напомнит? Пожалуйста!

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://eva.ru/topic/24/2584219.htm">http://eva.ru/topic/24/2584219.htm</a>

Большое спасибо! Только что сделала ...

Большое спасибо! Только что сделала - восторг! Кажется, полку любителей &quot;брюнетов&quot; прибыло)))

А если еще и блондиз попробуете по р...

А если еще и блондиз попробуете по рецепту, написанному Оворобьелло, то вообще останетесь без слов от восхищения :-)

только шоколад белый хорооооший для ...

только шоколад белый хорооооший для них надо.

Согласна! С замазкой думаю, что ниче...

Согласна! С замазкой думаю, что ничего толкового не получится.

В этом-то и проблема(( Пока что хоро...

В этом-то и проблема(( Пока что хороший не нашла((

Сегодня делала Блондиз,четко следова...

Сегодня делала Блондиз,четко следовала рецепту, результат не понравился,очень жирно,приторно и неинтересно.

Какой шоколад использовали? какой бл...

Какой шоколад использовали? какой блондиз делали, белый или черный? Если взять хороший шоколад и перемешивать &quot;по науке&quot;, то есть растопить шоколад и очень маленькими порциями вливать сливки, в конце перемешать блендером, то не может получиться приторно и жирно. То есть может не понравиться, потому что не всем все нравится, но только не жирно. Ощущение жирности возможно в двух случаях: некачественный шоколад и нерпавильная технология. Именно поэтому народ в основном не любит шоколадные торты, имею ввиду заказные. Потому что редко кто их делает так, что можно пальцы съесть. Однако же, именно шоколадные торты и являются самими элитными вкусными и производящими впечатление.

А что блондиз бывает черный? :-) Мне...

А что блондиз бывает черный? :-) Мне казалось, что название само за себя говорит :-)

мы тут про те и эти говорили, не обр...

мы тут про те и эти говорили, не обратила внимание на название. Ну тогда на 99,9%, что шоколад гуано, потому что если это в России, то хороший белый шоколад тут почти не продается. А из плохого делать бессмысленно.

Наверно это тоже на любителя :-) Я к...

Наверно это тоже на любителя :-) Я когда съела первый кусочек, то ожидала какого-то сходства с брауниз, а было что-то совсем другое, хотя и чуток напоминающее. Сначала меня вообще никак блондиз не впечатлил. Но вот на следующий день я не могла от него оторваться :-) Жирно....не знаю, что точно вы понимаете под этим словом...Каллорийно или кусочек сам по себе жирный, т.е. делает руки жирными. Если последнее, то я с таким не столкнулась, а если первое, то, конечно, каллорийно. Все шоколадное - каллорийная бомба :-)

А готовите блондиз тоже классически?...

А готовите блондиз тоже классически? Ну то есть нарубленный шоколад залить нагретыми сливками, растворить и так далее. Да?

Делала точно так, как описала Овороб...

Делала точно так, как описала Оворобьелло. Вот ее слова:&quot;Масло размягчяем. При комнатной температуре. Потом в мягкое масло ложкой долго и нудно мешаем сахар, чтобы побелело. Не взбиваем, а именно мешаем. Потом добавляем расплавленный на водяной бане шоколад. Просто замешиваем. Потом туда добавляем отдельно размешанные яйца. Всю смесь просто размешиваем, а не в коем случае не взбиваем. Когда получили равномерную массу, добавляем туда все сухие ингредиенты. Мука, соль на кончике ножа, какао. В блодндиз без какао. Когда духовка нагрета, тесто готово, в тесто высыпаем наполнитель - крупную шоколадную стружку, даже не крошку, а именно шоколад кусками. Крупно побитые орехи. То есть пекан я просто ломаю руками пополам. Макадамию режу на пополам. Всё это размешиваем в уже готовом тесте и выкладываем в бумажную форму, которую я например просто складываю из пергамента по размеру металической квадратной формы. И в духовку. Время по таймеру. Потом достаю, накрываю и даю остыть. И только потом режу&quot;.

Вот мне очень понравился брауниз с ч...

Вот мне очень понравился брауниз с черносливом и фундуком у Кристины (kristinast). Безумно вкусно!

присоединяюсь к благодарностям за ре...

присоединяюсь к благодарностям за рецепт. приготовила сегодня, очень вкусно! никакой сырости,как выше говорили.

Брауниз