Пирожки из дрожжевого теста

Девочки, посоветуйте, как сделать так, чтобы пирожки из дрожжевого теста не получались жесткими?!

Тесто не должно быть крутым.Хорошо вымешать.Соблюдать рассстойку.Мука "вышка".

Не крутое тесто и когда будете формировать пирожки, пользуйтесь не мукой, а подсолнечным маслом, чтобы к рукам тесто не приставало, тогда пирожки и на следующий день мягкие))

мне понравилось покупное(хлебный дом) такие вкусные получились и мягкие!

Спасибо, на сгущенке никогда не пробовала, я даже представить не могла, что такое возможно. Обязательно попробую.

Дрожжевое тесто - это мое больное место, муж любит пирожки, а у меня они получаются твердыми как подошва. Благодарю за ценные советы, буду продолжать экспериментировать.