Кольраби - что из нее?

У мамы на даче уродилась эта капуста, вкус приятный достаточно. Но она ее ест просто порезав тонкими ломтиками и посолив... скучно!!! что с этой кольраби приготовить интереснго?

Салаты - с зеленью, огурцом,. Она страшно полезная.

Мне она в свежем виде, тертая в салате и т.д. больше всего понравилась, я ее как-то зимой купила, побовала и запеканки , и в овощное рагу-все не то...Так что кушайте свежую, запасайтесь витаминчиками!)))

Девушки спасибо за рецептики!!!