Красивое варенье из яблок?

Как сварить варенье из яблок чтобы при варке они не потрескались и сохранили первоначальный вид?
Варю конкретно из ранеток, сами яблочки чудо как красивы, но при варке теряют вид. А хочется красоты в банке.